সিলেট সুরমা ডেস্ক : বাইরের খাবার খুব পছন্দ, পিজা-বার্গার-পাস্তা-শর্মা কিছু একটা চাই-ই? বেশ তো ঘরেই তৈরি করুন টেস্টি শর্মা। কীভাবে তৈরি করবেন আসুন জেনে নিন: উপকরণ পুরের জন্য: গরু বা মুরগির মাংসের কিমা অথবা ছোট টুকরো করে কাটা ৫০০ গ্রাম, দই এক কাপ, ভিনেগার দুই টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বাটা ও পেঁয়াজ কুচি দুই টেবিল চামচ করে, রসুন এক চা চামচ, ধনে গুঁড়া দেড় চা চামচ, জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচ ৩-৪টা এলাচ-দারচিনি ইচ্ছামতো, লবণ পরিমাণমতো, লেবুর রস এক চা চামচ। প্রস্তুত প্রণালী সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে ঢেকে ফ্রিজে … Continue reading নাম করা হাউসের শর্মা এবার ঘরেই হবে